21.04 – 26.04 Grüner Spargel

Grüner Spargel mit Ricotta-Gnocchi, Mandeln, Pecorino & Bärlauchsalz

 

Der erste deutsche Grünspargel aus Bürstadt ist da!

 

Zu diesem leichten Frühlingsgemüse passen unsere luftigen Ricotta-Gnocchi genauso perfekt wie die würzige Sauce aus frischem Pecorino. Zum Verfeinern bekommt ihr von uns noch geschälte Mandeln sowie ein mit getrocknetem Barlauch aromatisiertes Fleur de Sel. Und natürlich lassen wir Euch beim Kochen nicht allein. Wie leicht sich das Gericht zubereiten lässt, seht Ihr unten in unserem Home-Cooking-Video.

 

Als passenden Begleiter haben wir mit dem „Roten Trierer“, einen trocknen Cidre für Euch. Der feine Apfel-Perlwein von Andreas Schneiders Obsthof am Steinberg wurde ausschließlich aus der namensgebenden Sorte gekeltert.

 

 

Inhalt der Box:

· 10 Stangen grüner Spargel

· Ricottagnocchi in Peccorinosauce

· Mandeln

· Bärlauchsalz

· 1 Flasche 0,75l Cidre "roter Trierer", Obsthof am Steinberg, trocken, 2018

 

Preis für 2 Personen:

49€ Euro

 

Bestellungen nehmen wir gerne telefonisch von 12:00 – 16:00 Uhr unter 069 830 400 94 an.

Je nach Absprache liefern wir zwischen 17:00 – 19:00 Uhr oder ihr holt Euch Euer Dinner selbst ab. Bitte bezahlt bei Lieferung bar, Eure EC- oder Kreditkarte könnt Ihr bei Abholung benutzen.

 

Bleibt gesund!

 

Euer

 

Emma Metzler-Team

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