Am Samstag, den 14.02., kochen wir den ganzen Tag Menüs im Zeichen von Sweet Valentine – selbstverständlich inklusive unseres hausgebackenen Sauerteigbrots. Zum Auftakt servieren wir frischeste Austern, gefolgt von geräucherter Forelle aus der Fischzucht Rameil mit Cedratzitrone. Als Hauptgang gibt es ein gegrilltes Stück vom Simmentaler Fleckvieh, den süßen Abschluss bilden Blutorangen, Eis und warme Zabaione. Für Vegetarier:innen oder Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten haben wir selbstverständlich ebenfalls ein stimmiges Menü vorbereitet. Vegane Optionen können wir an diesem Tag nicht anbieten.
Weitere Infos zum Menü und Preisen folgen in Kürze.