FESTTAGSMENÜ: WEIHNACHTEN
Zu Weihnachten haben wir zwei Menüs für Euch konzipiert, die unsere Karte an diesen Tagen ersetzen. Reservierungen können auf unser Homepage über das Reservierungsfenster oder telefonisch getätigt werden
WEIHNACHTSMENÜ
Unser diesjähriges Weihnachtsmenü ist leicht beschrieben: Es ist ein Fest für Herz und Seele!
4-Gang-Weihnachtsmenü
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Sauerteigbrot & Gewürzkleebutter
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Saibling-Tatar & Kaviar, Knollensellerie, Haselnüsse, Miso Butter
Vegetarisch: Geräucherter Ricotta, Knollensellerie, Haselnüsse, Miso Butter
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Legierte Champignonsuppe, Griesnockerl & Tomaten-Öl
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Langsam geschmorte Ochsenschulter vom Vogelsberger Weideochsen, Federkohl, Sauerteigbrösel & Pastinakencreme
Vegetarisch: Kastanien-Serviettenknödel, Federkohl, Sauerteigbrösel & Pastinakencreme
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Heiße Aprikosen-Dampfnudel & Safransauce
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Preise
Menü zu 79€ p.P.
Vegetarisches Menü zu 75€ p.P.
+ optionale Weinbegleitung zu 39€ p.P. ohne Aperitif
| Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage: 24.12. geschlossen 25. und 26.12. 12 – 15 Uhr und 18 – 23 Uhr 27. bis 30.12. 12 – 23 Uhr 31.12. ab 18 Uhr 01.01. geschlossen ab 02.01. reguläre Öffnungszeiten |